おしながき
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隣の海鮮丼
海鮮丼の盛りつけ
海鮮どん隣_外観
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海鮮丼、それは海の宝石箱

海に囲まれた島国日本。
だからこそ味わえる、新鮮な海の幸。

宝石にように輝く、彩り豊かな海鮮を
丼に盛る。その美しさを目で愉しむ。
具を混ぜ、米と一緒にいただく。
海鮮のさまざまな味わい、旨みが
口いっぱいに広がり、幸福で満たされる。

最後に魚のアラを長時間煮込んだ
出汁を注ぎ、凝縮された海鮮の旨みが
ぎゅっと詰まった海鮮出汁茶漬けで〆る。

海の恵みを存分に味わい尽くす
まさに海の宝石箱、それが海鮮丼。

“隣”の想い Concept

飯田橋で三代続く「なかや寿司」店主の
『もっとカジュアルに、よりたくさんの人に
本物の海鮮の美味しさを味わっていただきたい』
という想いと、寿司屋としてのこだわりを
形にしたら“極上の海鮮どん”ができました。

店名は「なかや寿司」のすぐそばという立地と
『あなたのそばに』という想いを込めて
“隣(となり)” と名付けました。
寿司屋の誇りをかけた自慢の海鮮丼
ぜひご賞味ください。

飯田橋で三代続く「なかや寿司」店主の
『もっとカジュアルに、よりたくさんの人に本物の海鮮の美味しさを味わっていただきたい』
という想いと、寿司屋としてのこだわりを形にしたら“極上の海鮮どん”ができました。

店名は「なかや寿司」のすぐそばという立地と『あなたのそばに』という想いを込めて
“隣(となり)” と名付けました。
寿司屋の誇りをかけた自慢の海鮮丼、ぜひご賞味ください。

隣のこだわり

こだわり Our Commitment

寿司屋がつくる本気の海鮮丼。使う食材はもちろん、海鮮丼をより美味しく味わっていただくために空間や器にもこだわりました。

寿司屋がつくる本気の海鮮丼。
使う食材はもちろん、海鮮丼をより美味しく味わっていただくために
空間や器にもこだわりました。

  • 海鮮どん隣でも使用、なかや寿司だけのための魚沼産コシヒカリ

    魚沼産コシヒカリ100%

    「なかや寿司」だけのために少量生産されている、手刈りの稲をハサに掛けて天日で自然乾燥させる昔ながらの方法で作ったハザ掛け米を「隣」でも使用。
    豊富なビタミンを含み、豊かな風味が生きる米が海鮮のうまみを最大限に引き立てます。

  • 海鮮どん隣の内装

    心落ち着く空間

    寿司屋のつくる海鮮丼、より美味しく味わっていただきたいと、内装もこだわりました。
    仕事の合間のランチに、観光の合間に、休日のご褒美時間に…隠れ家のような、ゆったりと心落ち着ける空間で至福のひとときをお過ごしください。

  • 海鮮どん隣の器

    一つひとつ異なるデザインの丼

    普通のお店なら、すべて同じ丼(どんぶり)を使うところですが、視覚的にもより愉しんでいただきたいと、さまざまなデザインの丼をご用意しております。
    同じ海鮮丼でも、丼によって変化する印象をお愉しみください。

  • ・瓶ビール
  • ・冷酒
  • ・ハイボール

各800円

ソフトドリンク

  • ・コーラ
  • ・ジンジャエール
  • ・ペリエ

各500円

隣の海鮮丼のおいしい召し上がり方

おいしい召し上がり方 Recommended way to enjoy Kaisendon

店主がおすすめする美味しい召し上がり方をご紹介します。“隣”の海鮮丼を初めて食べる方は、ぜひ参考にしてみてください。

店主がおすすめする美味しい召し上がり方をご紹介します。
“隣”の海鮮丼を初めて食べる方は、ぜひ参考にしてみてください。

  • 海鮮丼として、手巻きとして愉しむ

    一.

    醤油でわさびを溶いて、丼にかけ海鮮とよく混ぜて召し上がってください。海苔は、海鮮とご飯を巻いて手巻きにするのがおすすめです。
    ※醤油はトッピングの黄身醤油にしていただくと、より美味しく召し上がっていただけます。

  • 魚のアラを16時間煮込んだ海鮮出汁を注ぐ

    二.

    お好みのタイミングで、熱々の海鮮出汁を丼にお注ぎしますので、店員までお申し付けください。
    海鮮の具を少し残しておくと、より本格的な海鮮出汁茶漬けをお楽しみいただけます。
    ※ご希望によりご飯を追加いたします。

  • 海鮮出汁茶漬け

    三.

    魚のアラをじっくりと煮込み、海鮮の旨みを余すところなく引き出した海鮮出汁茶漬けの完成です。
    口の中に広がる、ぎゅと濃縮された海鮮の旨みを存分にご堪能ください。
    ※お好みで黒七味をかけるのもおすすめです。

海鮮どん隣 店舗情報・アクセス

店舗情報・アクセス Shop Information&Access

“海鮮どん 隣”は飯田橋駅からすぐの場所にあります。
ホテルメトロポリタンエドモントやアパホテルからのアクセスも抜群。
神楽坂、東京大神宮や靖国神社、東京ドームからも徒歩圏内です。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

住所
  • 〒102-0072
  • 東京都千代田区飯田橋3丁目6-9
  • JR中央総武線飯田橋駅 東口から徒歩2分
  • 都営地下鉄・東京メトロ飯田橋駅 A2出口から徒歩1分
電話番号
03-6822-7887
営業時間
月〜土 / 11:00〜16:00
定休日
日曜・祝日
SNS
姉妹店
なかや寿司
近隣施設からのアクセス
  • アパホテル飯田橋駅前から徒歩3分
  • アパホテル飯田橋駅南から徒歩4分
  • ホテルメトロポリタンエドモントから徒歩4分
  • 東京ドームホテルから徒歩13分